In Piemonte il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile
Avrà sede a Pollenzo, in Piemonte, presso l’Università di Scienze Gastronomiche, il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile. Realizzato in…
Olio, controlli dei Nas: multate 200 aziende
Più di 200 aziende di produzione di olio sono state multate dai carabinieri per la Tutela della Salute a fine…
Nutrienti svaniti: i leggendari “esperimenti a lungo termine di Broadbalk”
Che fine hanno fatto i nutrienti di una volta? Il contenuto nutrizionale dei nostri alimenti, un tempo ricco e potente,…
Alimentazione selettiva, un nuovo disturbo del comportamento
L’alimentazione selettiva è una nuova forma di disturbo del comportamento alimentare che consiste nel selezionare i cibi per nutrirsi solo…
Infarto e ictus, prevenirli con sei alimenti chiave
Consumare regolarmente in combinazione tra loro sei alimenti chiave riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari come infarto e ictus.…
Rischio cardiovascolare, prevenirlo con l’alimentazione
Come si può, oggi, salvaguardare la salute del cuore ed evitare o ritardare gravi eventi cardiovascolari? Basta cambiare lo stile di…
Bellessere: il modello italiano di sostenibilità
Oggi con il termine Benessere possiamo racchiudere tanti stati dell’essere umano da quello fisico a quello mentale fino ad arrivare…
Salute con un’alimentazione sana insieme all’attività fisica
La frase latina “mens sana in corpore sano” significa “una mente sana in un corpo sano”. Questo concetto suggerisce che…
Nutrizione e prevenzione, focus alla conferenza nazionale
Prenderà avvio il 21 febbraio al Ministero della Salute la Conferenza Nazionale sulla Nutrizione. L’evento avrà la durata di tre…
Diabete e alimentazione: il connubio fondamentale
Il diabete è diventato una patologia sociale, fortemente legato all’alimentazione e allo stile di vita. Tuttavia, non tutti i pazienti…