Disturbi del Comportamento Alimentare, Fiocchetti Lilla in piazza
Sono in aumento nel nostro Paese i disturbi legati all’alimentazione, con esordio sempre più precoce. Ad esserne colpite sono in…
Sport, alimentazione e integrazione: la formula vincente per una vita equilibrata
Nel caos frenetico della vita moderna, mantenere un equilibrio tra lavoro, relazioni e benessere personale può sembrare un’impresa titanica. Tuttavia,…
Alimenti ibridi: carne bovina coltivata all’interno di chicchi di riso
In un contesto in cui la popolazione mondiale continua a crescere, la ricerca di soluzioni innovative per la produzione di…
Un progetto per il ruolo della nutrizione nelle malattie rare
I pazienti affetti dalle malattie rare affrontano nel loro quotidiano numerose difficoltà. Nasce, dunque, l’esigenza di sensibilizzare istituzioni, clinici specialisti…
In Piemonte il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile
Avrà sede a Pollenzo, in Piemonte, presso l’Università di Scienze Gastronomiche, il Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile. Realizzato in…
Olio, controlli dei Nas: multate 200 aziende
Più di 200 aziende di produzione di olio sono state multate dai carabinieri per la Tutela della Salute a fine…
Nutrienti svaniti: i leggendari “esperimenti a lungo termine di Broadbalk”
Che fine hanno fatto i nutrienti di una volta? Il contenuto nutrizionale dei nostri alimenti, un tempo ricco e potente,…
Alimentazione selettiva, un nuovo disturbo del comportamento
L’alimentazione selettiva è una nuova forma di disturbo del comportamento alimentare che consiste nel selezionare i cibi per nutrirsi solo…
Infarto e ictus, prevenirli con sei alimenti chiave
Consumare regolarmente in combinazione tra loro sei alimenti chiave riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari come infarto e ictus.…
Rischio cardiovascolare, prevenirlo con l’alimentazione
Come si può, oggi, salvaguardare la salute del cuore ed evitare o ritardare gravi eventi cardiovascolari? Basta cambiare lo stile di…