Salmonella nei semi germogliati, come difendersi
509 nuovi casi di salmonellosi sono stati segnalati in UE dal 2023 collegate al consumo dei semi germogliati. Le autorità…
Report Zoonosi in Ue: in Italia salmonellosi più frequente
È stato pubblicato di recente il report annuale sulle zoonosi, sugli agenti zoonotici e sui focolai epidemici di malattie a…