Neurospora intermedia: il fungo che trasforma gli scarti in prelibatezze
Nel campo della sostenibilità alimentare, una scoperta biochimica innovativa sta cambiando il modo in cui trattiamo i residui alimentari. Non…
Occhi, aumentano ogni anno le infezioni corneali da funghi
In Italia si stimano oltre 2mila casi all’anno di infezioni corneali da funghi. Circa 800 sono causate da Acanthamoeba, un…