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Casale Monferrato: tra storia, cultura e sapori del Piemonte

Nel cuore del Monferrato, territorio inserito nel patrimonio mondiale UNESCO, sorge la splendida città di Casale Monferrato. Antica capitale dell’omonimo ducato, questa perla piemontese incanta i visitatori grazie a un centro storico ricco di capolavori architettonici, cortili nascosti e testimonianze storiche che spaziano dal Medioevo al Barocco.

Passeggiando per le sue eleganti vie, lo sguardo viene subito catturato dal maestoso Castello dei Paleologi, un’imponente fortezza militare che oggi ospita eventi culturali e mostre d’arte. Poco distante, la Cattedrale di Sant’Evasio si rivela un eccezionale esempio di architettura romanico-gotica, celebre per il suo atrio monumentale unico in Italia. Casale Monferrato custodisce anche un patrimonio ebraico di inestimabile valore, rappresentato dalla splendida Sinagoga barocca, considerata tra le più suggestive d’Europa.

Oltre all’immenso valore storico, la città è la porta d’accesso a una tradizione enogastronomica d’eccellenza. Le colline circostanti, disegnate da infiniti vigneti, producono vini rinomati come il Barbera e il Grignolino. Ma non si può dire di aver visitato Casale senza aver assaggiato i Krumiri, i celebri biscotti artigianali nati qui nel 1878, la cui tipica forma ricurva omaggia i baffi del re Vittorio Emanuele II. Tra cultura, natura e sapori autentici, Casale Monferrato si conferma una meta imperdibile per chiunque desideri scoprire l’anima più autentica del Piemonte.